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粮农组织洛克菲勒基金会支持非洲减少粮食损失

2019-07-23 12:03:16 农技设备124℃

  粮农安排洛克菲勒基金会支撑非洲削减粮食丢失

  21/06/2018-因为糜烂导致收成后从食物链中“消失”的食物可认为撒哈拉以南非洲的大约4800万人供给食物。联合国粮食及农业安排(FAO),非洲联盟和洛克菲勒基金会旨在经过加强方针和战略,协助各国在2030年之前大幅度削减这些收成后的丢失。“咱们与洛克菲勒基金会和非洲联盟协作,进步食物供应链的功率将有利于非洲家庭农人的生计和粮农安排总干事何塞·格拉齐亚诺·达席尔瓦说:“这意味着对环境的压力削减,这有助于咱们完成零饥饿国际的愿景。”国际各地的政府已许诺在可持续开展方针下,到2030年将粮食丢失和糟蹋折半。依据2014年的马拉博宣言,非洲联盟成员国确认了到2025年将收成后丢失折半的雄心壮志的方针。“仍有更多开展假如咱们要在短短12年内完成咱们雄心壮志的方针,即在短短12年内完成零饥饿,“洛克菲勒基金会的YieldWise计划主任拉斐尔·弗洛尔说道,该项目耗资1.3亿美元用于削减粮食丢失和糟蹋。 “今日各国政府和私营部门越来越认识到削减食物丢失和糟蹋将导致更大的粮食安全。现在咱们必须将这种认识转化为方针拟定者和农业归纳企业的举动,”他说。 “咱们的方针是支撑非洲联盟及其组织拟定方针并拟定战略处理计划,从方针,才能建造和研讨,以及与农人的价值链层面,在各个层面上处理粮食丢失和糟蹋问题,出产商和零售商,“粮农安排项目首席技能顾问Cephas Taruvinga说。收成后节约粮食18个月的项目于2017年2月开端,重点是肯尼亚,坦桑尼亚试点国家的首要作物收成后丢失,赞比亚和津巴布韦以及对非洲联盟委员会的方针支撑。收成后丢失是指在农场和农场之间削减粮食(如谷物,生果,蔬菜,肉类,鱼类和牛奶)的质量和数量。能够食用之前的销售点。在非洲,绝大多数食物丢失发生在收成时节和销售点之间 - 购买后顾客很少糟蹋。粮农安排估量标明收成后丢失谷物能够到达20%,乳制品和鱼类到达30%,生果和蔬菜到达40%。http://www.ychjxsf.com/uploads/allimg/190516/1-1Z5161J215c9.jpg

  形成这种丢失的首要原因是缺少技能,供应链常识有限,商场准入有限,基础设施单薄和融资缺乏。在整个非洲完成这种丢失需求采纳全面,体系的办法,这便是该项目支撑加强联络的原因。在食物出产价值链中,改进商场和基础设施,供给更好的技能处理计划,并支撑政府供给扶持性方针和出资。 “咱们想要做的不仅仅是重视技能干涉,还要考虑如安在咱们现有的现有体系中建造才能。这便是为什么与粮农安排和非洲联盟的协作非常重要,”弗洛尔说。 。战略处理计划协作伙伴正在非洲联盟和试点国家拟定和施行方针和战略处理计划。正在评价每个国家优先作物的收成后丢失程度,包含玉米,牛奶和西红柿供应链以及技能工作组现已建立,以拟定国家战略并和谐坦桑尼亚,赞比亚和津巴布韦的收成后活动。经过该项目,100多名利益攸关方和技能人员接受了收成后办理方面的训练,在坦桑尼亚,粮农安排的粮食丢失剖析办法已归入高等教育训练计划。监控与监控还拟定了评价结构,以盯梢完成可持续开展方针和马拉博方针的开展状况。简略有用的处理计划也正在试点中,例如能够长期贮存​​谷物的密封袋,以及可重复使用的板条箱,用于运送新鲜生果和蔬菜,以削减运送过程中的损坏。经过该项目展现的成功处理计划和实践将在整个非洲仿制。粮农安排和洛克菲勒基金会于2016年签署了一项伙伴关系协议,经过在粮食丢失和削减废物,增值/加工,商场联络和影响方面的常识同享和才能建造,支撑撒哈拉以南非洲小规模出产者的粮食安全和开展丈量。http://www.ychjxsf.com/uploads/allimg/190516/1-1Z5161J201P9.jpg 这些活动也有助于洛克菲勒基金会“粮食丢失建议”和粮农安排“粮食丢失和糟蹋全球建议”下正在进行的收成后丢失计划。

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